Erdbeer-Kombucha
Servings: 1 Portion
Kochutensilien
- 1 Mason Ball Glas oder vergleichbares Gärgefäß
Zutaten
- 5-7 Erdbeeren
- ½ TL Zucker
- 300 ml fertiger Kombucha selbstgemacht oder gekauft
Anleitungen
- Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und mit dem Zucker in ein großes Mason Ball Glas füllen.
- Kombucha hinzugeben und nochmal umrühren. Tipp: Verwende ein großes Glas, sodass noch 1 bis 2 cm Freiraum im Glas ist.
- Mit der Kombuchahaube oder einem Küchenpapier plus Gummiband zu decken und 3 bis 4 Tage fermentieren lassen.
- Anschließend in den Kühlschrank stellen.
- Mit frischen Erdbeeren und Eiswürfeln servieren. Prost!