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–+ servings
Apfel Zimt Kombucha
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Apfel-Zimt-Kombucha

Zubereitungszeit10 Minuten
Fermentationszeit6 Tage
Gesamtzeit6 Tage 10 Minuten
Gericht: Getränke
Küche: Deutschland
Keyword: Erfrischung, Kombucha, Vegan, weihnachtlich
Servings: 2 Portionen
Author: Fairment

Kochutensilien

  • 1 Mason Ball Glas oder vergleichbares Gärgefäß

Zutaten

  • ¼   Apfel
  • 3 EL Apfelsaft optional
  • 1-2 kleine Zimtstangen
  • 500 ml fertiger Kombucha selbstgemacht oder gekauft

Anleitungen

  • Den Apfel in Scheiben schneiden.
  • Apfelscheiben, Apfelsaft und Zimtstangen in ein großes Gefäß füllen.
  • Den Kombucha hinzugeben. Tipp: Verwende ein großes Glas, dass noch 1 bis 2 cm Freiraum im Glas ist.
  • Mit einer Haube oder einem Küchenkrepp und einem Gummiband das Gefäß abdecken.
  • Anschließend 4-7 Tage fermentieren lassen.
  • Zwischendurch probieren und wenn der gewünschte Geschmack erreicht ist im Kühlschrank lagern.