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–+ servings
Hummus Sandwich, Kraut Sandwich, Sandwich
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Golden Sandwich mit Hummus

Zubereitungszeit20 Minuten
Gericht: Kleinigkeit
Keyword: hummus, kraut, sandwich
Servings: 1
Author: Fairment

Zutaten

  • 1/2 Paprika (gelb)
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Scheibe Brot
  • 4 EL Hummus
  • etwas Rucola
  • 3 EL Kultur Kraut Gold
  • 5 schwarze Oliven (halbiert)
  • 2 Stängel Petersilie
  • Olivenöl zum Braten
  • Butter oder Tahin
  • Salz

Anleitungen

  • Schneide die Paprika in Stückchen und brate sie in etwas Olivenöl an. Gegen Ende gibst du die gepresste Knoblauchzehe dazu und salzt alles leicht.
  • Toaste das Brot, wenn gewünscht und bestreiche es mit Butter/ Tahin.
  • Verteile den Hummus auf dem Brot und belege es mit Rucola, Kultur Kraut und Oliven.
  • Gib die gebratene Paprika über das Sandwich und garniere alles mit Petersilienblättchen.
  • Guten Appetit!