Hähnchenbrust in Miso-Marinade
Marinaden machen Deine gegrillten Gerichte zu einer Geschmacksexplosion der besonderen Art. Sie verleihen Würze, Saftigkeit und machen aus einem normalen Stück Fleisch oder Fisch etwas ganz besonderes.
Servings: 2
Zutaten
- 500 Gramm Bio Hühnerbrustfilet
- 1 TL Soja oder Tamari Soße
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Sesamöl
- 2 TL Miso
- Daumengroßes Stück Ingwer
- 1 TL Olivenöl
- Chilipulver optional
Anleitungen
- Knoblauchzehen und Ingwer schälen und fein hacken.
- Zusammen mit allen anderen Bestandteilen in eine Schüssel geben und gut verrühren.
- Hähnchen brüste zusammen mit der Marinade in eine Zipper-Tüte oder Ähnliches geben.
- 3 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
- Hähnchenfilets entnehmen und von beiden Seiten für 4-5 Min scharf anbraten oder grillen.
- Optional kannst du noch etwas Sesam drüber geben und tadaaa!