Pancakes mit Ginger Bug
Unser fairment Rezept Tipp: Sunday Pancakes!Mit dem Ginger Bug machst du nicht nur Ginger Beer, sondern auch leckere Pfannkuchen und Pancakes! Super einfach, super lecker!
Servings: 2 Personen
Zutaten
- 200 g Mehl
- 200 ml Milch
- 2 EL fairment Ginger Bug
- 1 EL Bio-Rohrzucker
- 1 Ei
- 3 EL geschmolzene Butter
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Vermische in einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker und das Salz.
- Füge Ei, Milch, Butter und den Ginger Bug hinzu.
- Verrühre alles bis du einen homogenen Teig erhältst. Er sollte dicker als ein Pfannkuchen- und flüssiger als ein Kuchenteig sein.
- Lasse alles für 20 Minuten ruhen.
- Ab damit in die vorgeheizte Bratpfanne bis sie von beiden Seiten knusprig gold-braun sind.
- Die Pancakes schmecken am besten mit selbstgemachtem Joghurt und frischem Obst! Guten Appetit!
Notizen
Vegane Option: Verwende einfach Pflanzenmilch, Kokosöl und Chiasamen, anstatt von Milch, Butter und Ei.