Sporenbildende Bakterien: 5 Vorteile, die kaum einer kennt

Autor: Nicole Lange | Update: 02.11.2024
✅ Geprüft und bestätigt von Dr. Sarah Neidler

Es gibt Bakterien, die einen natürlichen Panzer haben.

Sie sind wie kleine Transformer unter den Bakterien.

Wenn es gefährlich wird, verwandeln sie sich blitzschnell in gepanzerte Kampfmaschinen.

Die Rede ist von sporenbildenden Bakterien.

Sie sind die Superhelden unter den Mikroorganismen.

Ihre Vorteile sind so beeindruckend, dass sie die Probiotika-Welt auf den Kopf stellen.

In diesem Artikel erfährst du:

• Warum diese Bakterien praktisch unzerstörbar sind
• Wie sie deinem Darm helfen können
• 5 wissenschaftlich bewiesene Vorteile, die dich überraschen werden

Was sind sporenbildende Bakterien?

Sporenbildende Bakterien gehören zur Gruppe der Bacillus-Bakterien, die unter schwierigen Bedingungen wie Hitze, Trockenheit oder Säure einen besonderen Schutzmechanismus entwickeln.

Wenn die Umwelt für sie ungünstig wird, können sie sich in eine sogenannte Sporenform zurückziehen. In dieser Form sind sie von einer schützenden Hülle umgeben – eine Art natürlicher „Panzer“, der sie vor äußeren Einflüssen abschirmt.

In dieser Sporenform sind die Bakterien nicht aktiv, aber dennoch überlebensfähig. Sie fallen in eine Art Ruhezustand, der es ihnen ermöglicht, eine lange Zeit ohne Nahrung und unter widrigen Bedingungen zu überdauern.

Sobald die Umgebung wieder besser für sie wird, wie etwa im Darm, können sie diesen Panzer ablegen, in ihren aktiven Zustand zurückkehren und ihre Arbeit aufnehmen.

Diese Fähigkeit macht sporenbildende Bakterien besonders widerstandsfähig und nützlich, da sie so die Verdauung und das Mikrobiom auch in rauen Umgebungen unterstützen können.

Was macht sporenbildende Bakterien besonders?

Sporenbildende Bakterien kommen natürlich in Böden, auf Pflanzen und auch in bestimmten traditionellen Lebensmitteln vor.

Früher waren sie auf natürliche Weise ein Teil unserer Ernährung, etwa durch den Konsum von rohem Obst und Gemüse oder von traditionell fermentierten Lebensmitteln wie Miso, Natto oder fermentiertem Mais.

Da jedoch diese Lebensmittel in modernen Ernährungsweisen seltener und oft nur in industriell verarbeiteter Form gegessen werden, kommen diese Mikroben nicht mehr so häufig in unseren Speiseplan vor.

Die Fähigkeit, sich durch Sporenbildung an veränderte Umweltbedingungen anzupassen, macht sporenbildende Bakterien jedoch besonders wertvoll – auch in Probiotika.

Sporen als natürlicher Schutzmechanismus

Durch die Bildung von Sporen können diese Bakterien in einen geschützten Zustand übergehen, der es ihnen ermöglicht, extreme Einflüsse wie hohe Temperaturen, Trockenheit oder Säure zu überstehen.

Anders als viele herkömmliche probiotische Bakterien, die empfindlich auf die Verdauungsbedingungen reagieren, können sporenbildende Bakterien im Sporenzustand die Magensäure und andere Verdauungssäfte durchlaufen, ohne zerstört zu werden.

Das bedeutet, dass sie in probiotischen Produkten bis in den Darm gelangen und dort aktiv werden können, wenn die Bedingungen für sie wieder günstig sind.

Diese Widerstandsfähigkeit sorgt dafür, dass sie auch außerhalb des Körpers, z. B. bei Lagerung oder Transport, länger stabil bleiben. Das macht sie ideal für die Herstellung und Lagerung von Probiotika, da die Bakterien in ihrer Sporenform nicht so leicht absterben und eine verlässliche Haltbarkeit bieten.

Die 5 größten Vorteile sporenbildender Bakterien

1. Außergewöhnliche Stabilität und lange Haltbarkeit

Durch ihre Sporenform sind sporenbildende Bakterien extrem stabil und widerstandsfähig gegenüber Feuchtigkeit, Hitze und Temperaturschwankungen. Diese Eigenschaft macht sie besonders wertvoll für probiotische Präparate, da sie auch ohne Kühlung haltbar bleiben und in Getränken wie Kaffee oder Tee verwendet werden können, ohne ihre Aktivität zu verlieren.

Ihre Widerstandsfähigkeit bietet hier einen klaren Vorteil für flexible Einsatzmöglichkeiten.

2. Überleben im Verdauungssystem ohne spezielle Verkapselung

Sporenbildende Bakterien haben eine natürliche Schutzfunktion, die es ihnen ermöglicht, die Magensäure und Verdauungssäfte ohne zusätzlichen Kapselschutz zu überstehen. Im Gegensatz zu herkömmlichen probiotischen Produkten, bei denen darauf geachtet werden muss, dass sie magensaftresistente Kapseln enthalten, um die Bakterien vor der Magensäure zu schützen, sind sporenbildende Bakterien von Natur aus magensaftresistente Probiotika. Sie erreichen unbeschadet den Darm, wo sie in ihren aktiven Zustand zurückkehren und das Darmmilieu unterstützen können.

Ihre Robustheit gegenüber Antibiotika macht sie außerdem geeignet zur Einnahme während einer Antibiotikatherapie, was ihnen einen einzigartigen Nutzen im Vergleich zu anderen Probiotika verschafft.

3. Vielseitigkeit und Flexibilität in der Anwendung

Dank ihrer Stabilität und Anpassungsfähigkeit können sporenbildende Bakterien in unterschiedlichsten probiotischen Produkten und Lebensmitteln verwendet werden. Sie passen sich an verschiedene Bedingungen und Anwendungen an und lassen sich problemlos in den Alltag integrieren – sei es in Nahrungsergänzungsmitteln, fermentierten Lebensmitteln oder sogar in der täglichen Ernährung.

Diese Bakterien sind als Probiotika besonders einfach und flexibel in der Einnahme, da sie keine speziellen Bedingungen erfordern. Sie können mit kalten oder warmen Getränken, mit oder ohne Mahlzeit eingenommen werden – wichtig ist nur eine regelmäßige Einnahme, um die gewünschten Effekte zu unterstützen.

4. Anpassungsfähigkeit im Darm durch Quorum Sensing

Sporenbildende Bakterien besitzen die Fähigkeit, mit ihrer Umgebung zu „kommunizieren“ und sich entsprechend anzupassen – ein Prozess, der als Quorum Sensing bekannt ist und den Bakterien dabei hilft zu erkennen, wie viel Bakterien in ihrer Nähe sind. Dadurch können sie ihr Verhalten auf die aktuelle Situation einstellen.

Diese Eigenschaft ermöglicht es ihnen, sich harmonisch in das bestehende Darmmikrobiom einzufügen und dort langfristig zu bestehen. Durch das Freisetzen nützlicher Stoffwechselprodukte unterstützen sie das mikrobiologische Gleichgewicht im Darm auf natürliche Weise.

5. Gute Verträglichkeit

Sporenbildende Bakterien, wie bestimmte Stämme von Bacillus subtilis und Bacillus coagulans, gelten allgemein als gut verträglich und werden oft als geeignet für Menschen mit Histaminempfindlichkeit beschrieben.

Diese Bakterien weisen in der Regel keine Histaminproduktion auf, da ihnen das entsprechende Enzym zur Umwandlung von Histidin zu Histamin fehlt. Daher sind sie möglicherweise eine gute Option für Personen, die histaminreiche Bakterien vermeiden möchten.

Die allgemeine Verträglichkeit und Stabilität dieser Stämme macht sie zudem zu einer praktischen Wahl im Bereich der Probiotika.

Fazit

Sporenbildende Bakterien zeichnen sich durch ihre Stabilität und Widerstandsfähigkeit aus, was sie besonders praktisch für den Einsatz in probiotischen Produkten macht.

Mit ihren natürlichen Schutzmechanismen können sie auch in rauen Umgebungen gut bestehen und sich an die Darmumgebung anpassen. Die Eigenschaften dieser Bakterien bieten vielfältige Einsatzmöglichkeiten und machen sie zu einer beliebten Option im Bereich der Probiotika.

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Verwendete wissenschaftliche Studien

Introducing the sporobiota and sporobiome | Gut Pathogens
Mechanisms and Applications of Bacterial Sporulation and Germination in the Intestine
Oral spore-based probiotic supplementation was associated with reduced incidence of post-prandial dietary endotoxin, triglycerides, and disease risk biomarkers
Molecular Physiological Characterization of a High Heat Resistant Spore Forming Bacillus subtilis Food Isolate
The effect of probiotics on Helicobacter pylori eradication – PubMed
Quorum sensing in human gut and food microbiomes: Significance and potential for therapeutic targeting
Best probiotic for SIBO and Histamine Intolerance

Autor: Nicole Lange
Nicole ist Gesundheits- und Abnehmcoach, eine zertifizierte Fastenleiterin und Expertin für Intervallfasten mit mehr als 15 Jahren Berufserfahrung als Krankenschwester im OP-Saal. Ihr umfangreiches Wissen fließt in die Beiträge auf unserem Portal ein, wo sie praxisnahe Tipps und professionelle Ratschläge bietet, die auf ihrer tiefgreifenden Expertise und langjährigen Erfahrung in der Gesundheitsförderung basieren.