Hausgemachter Joghurt mit Mikroben. Im Glas mit einem Fundament aus Granola und Haselnüssen für den Crunch und einem Topping aus…
Es ist Winter! Hochsaison für Citrusfrüchte: Orangen, Mandarinen, Zitronen und Grapefruits eignen sich hervorragend für spritzige Fruchtnoten. Ein wenig Kardamom…
Im August reifen schwarze Holunderbeeren. Mit ihrer dunkelroten Farbe und charakteristischen Geschmack sind sie perfekt für deinen lebendigen Wasserkefir! Holunder…
Das bekommst du gebacken: Goldgelbes Kürbisbrot. Wir zeigen dir in dem heutigen Rezept wie du aus Kürbis und Sauerteig ein…
Lassi Mikroben toben Die Temperaturen steigen wieder und was gibt es besseres, als mit einem leckeren Milchkefir Lassi die Sonne…
Zuhausgemachter Joghurt mit Mikroben schmeckt. Besonders gut mit farbenfrohen Früchten der Saison – orangene Kaki und rubinroter Granatapfel lassen den…
Kimchi ist in Korea das, was in Deutschland das Sauerkraut ist. Das fermentierte Kraut gibt es vor Ort fast zu jeder Mahlzeit…
Mit Kombucha kannst du leckere und erfrischende Drinks einfach herstellen. Mit wenigen Zutaten stellst du dir den festlichen Kombucha-Cocktail mit…
Fermentation wird häufig mit Gesundheit, bewusster Ernährung und Nachhaltigkeit assoziiert. Das ist absolut richtig! Es gibt aber auch Ausnahmen, die…
Apfelessig Detox Getränk! Probiotisch, voller organischer Säure und stärkend für Immunsystem und Verdauung. Besonders wirksam ist das Getränk, wenn es…
Danke Fairment. Dank euch gibt es bei mir jetzt immer frische Fermente auf den Tisch. Das tut dem Geldbeutel aber vor allem der Gesundheit ganz gut. Die Community hat mich immer mit Rezepten inspiriert.
Annika Föhr
An einer Darmerkrankung leidend, tragen Fermente einen großen Teil zu meiner Gesunderhaltung bei. Fairment klärt auf und macht den Einstieg in die Welt der Fermentation mit ihren Produkten leicht, unterhaltsam und stylisch.
Thomas Neuenhagen