Hefeflocken: Veganer Käse, Hefextrakt oder Nährhefe?

Category: Wissen, Wilde Fermente | Kommentare deaktiviert für Hefeflocken: Veganer Käse, Hefextrakt oder Nährhefe?
Posted by Rina Piotrowski | 10. Juli 2019

Hefeflocken sind super würzig, vegan und voller gesunder Vitamine. Wir erklären, was Hefeflocken sind, wie sie schmecken, was die Vorteile der Hefeflocken sind und welche Vitamine, Mineralien und Spurenelemente sie enthalten. Außerdem gibt es noch ein Rezept für vegane Käsesoße

Joghurtkulturen: Welche gibt es?

Category: Joghurt, Wissen | Kommentare deaktiviert für Joghurtkulturen: Welche gibt es?
Posted by Leon Benedens | 9. Juli 2019

Joghurtkulturen benötigst du, um Joghurt herzustellen – aber was ist eigentlich in den Joghurtkulturen enthalten? Erfahre was es mit den…

Zubehör zum Fermentieren: Das Fermentierglas oder auch Einmachglas

Category: Wissen | Kommentare deaktiviert für Zubehör zum Fermentieren: Das Fermentierglas oder auch Einmachglas
Posted by Rina Piotrowski | 22. Mai 2019 | Tags: Equipment

Du spielst mit den Gedanken zu Hause zu fermentieren und in die bunte Welt der Fermente einzusteigen? Du bist aber…

Veganen Joghurt selber machen

Category: Joghurt, Wissen | 20 Comments
Posted by Rina Piotrowski | 9. Mai 2019

Supermärkte bieten bereits ein breites Spektrum an veganen Joghurt an. Ob Soja-, Kokos- oder Mandeljoghurt – immer mehr vegane Varianten…

Anleitung: In nur 4 Schritten Joghurt selbst herstellen

Category: Joghurt, Wissen | 27 Comments
Posted by Selina Fach | 9. Mai 2019

Du willst echten, lebendigen Joghurt selbst herstellen und etwas für eine gesunde Darmflora tun? Wir zeigen dir in unserer Anleitung…

Kombucha Wirkung und Inhaltsstoffe – was ist eigentlich drin?

Category: Wissen, Kombucha | 4 Comments
Posted by Leon Benedens | 23. April 2019

Kombucha genoss in den letzten Jahren immer mehr Aufmerksamkeit und das nicht nur aufgrund seiner zugesprochenen Wirkung auf die Gesundheit….

Was ist Kombucha?

Category: Wissen, Kombucha | Write Comment
Posted by Leon Benedens | 23. April 2019

Kombucha ist ein fermentiertes Erfrischungsgetränk, dessen Herstellung durch einen Teepilz erfolgt. Im Wesentlichen besteht der Kombucha aus Tee, Zucker und…

Kefir in Alltagsrezepten verwenden – so einfach geht’s!

Category: Kefir, Kefir Rezepte | Write Comment
Posted by Leon Benedens | 13. Dezember 2018 | Tags: Verwendung

Wenn Du Kefir fermentierst kann es passieren, dass Du schnell mal mit der großen Menge Kefir überfordert bist, die Du…

Werde Kombucha-Meister-Brauer – 8 wichtige Fakten auf dem Weg dahin!

Category: Kombucha, Wissen | 49 Comments
Posted by Leon Benedens | 17. November 2018 | Tags: Tipps & Tricks

Du willst Kombucha-Meister-Brauer werden? Auf dem Weg dahin gibt es ein paar Fragen und Stolpersteine, die immer wieder auftauchen. Finde…

Dieses Equipment brauchst Du um Kefir zu machen!

Category: Wissen, Kefir | 4 Comments
Posted by Leon Benedens | 18. September 2018 | Tags: Equipment

Du bist noch nicht sicher, ob Du Deinen eigenen Kefir selber machen möchtest? Die guten Nachrichten sind, dass Kefir in…

Weiter

Zurück

Das sagen unsere Kunden

5 out of 5
„Kombucha hat meine Oma damals schon immer gemacht. Mit Fairment bin ich in ihre Fußstapfen getreten“

Danke Fairment. Dank euch gibt es bei mir jetzt immer frische Fermente auf den Tisch. Das tut dem Geldbeutel aber vor allem der Gesundheit ganz gut. Die Community hat mich immer mit Rezepten inspiriert.

Annika Föhr
5 out of 5
„Fairment hat meine Küche erobert. Ich backe jetzt auch mein eigenes Sauerteig Brot.“

An einer Darmerkrankung leidend, tragen Fermente einen großen Teil zu meiner Gesunderhaltung bei. Fairment klärt auf und macht den Einstieg in die Welt der Fermentation mit ihren Produkten leicht, unterhaltsam und stylisch.

Thomas Neuenhagen